denumit si unt vegetal,datorita continutului mare de grasimi,acest fruct,originar din mexic,are numeroase proprietati anticancerigene,antibacteriene,antioxidante,de protejare a ficatului,lupta impotriva imbatrinirii oaselor si a colesterolului "rau"din organism prin intermediul acizilor grasi mono-nesaturati.
de asemenea ,din uleiul extras din simburele sau se prepara diferite produse cosmetice,datorita calitatilor hidratante de exceptie.
consumul de avocado a la long nu aduce decit beneficii.se impune atunci o reteta ,nu-i asa?
GUACAMOLE este o salata cu avocado de origine azteca,de o savoare nebanuita.incercati-o si veti deveni dependenti de ea!
ingrediente:
-1 avocado copt(daca apasati coaja,trebuie sa fie moale-daca e tare ,il lasati la intuneric,1-2-3 zile )-1 rosie
-1 ceapa rosie(mica)
-1/2 de ardei
-1 lamiie mica verde
-sare,piper,frunze de coriandru sau patrunjel.
avocado se taie in 2 doua pe lung,se scoate simburele,cu o lingurita scoatem pulpa fructului de pe coaja si o pisam ca pe un piure obisnuit,cu furculita.adaugam sare si piper dupa gust.ceapa si ardeiul le tocam cubulete mici si le adaugam in piure,apoi sucul de la lime,frunzulite tocate de coriandru sau patrunjel.amestecam si servim cu tortilla sau cu piine integrala.
enjoy!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu