Poftiţi la o supă de muşte şi un pilaf de furnici! UE vrea să ne convingă să mâncăm insecte
Profesorul Marcel Dicke, de la Wageningen University din Olanda, a spus: “În 2020 veţi putea cumpăra insecte de la supermarket”.
Oficialii de la Bruxelles cred că insectele sunt o sursă bogată în calciu şi proteine. Lăcustele, de exemplu, pot oferi 20% proteine şi doar 6% grăsime, în timp ce carnea de vită conţine 24% proteine dar 18% grăsime.
De asemenea, iniţiativa studiului vine şi ca urmare a populaţiei în continuă creştere, care determină un consum uriaş de hrană.
Studiul UE pe alimentaţia cu insectele va analiza şi la siguranţa acestei alternative, potenţiale alergii şi tipurile proteine din insecte.
Ce crezi? Vei ajunge să găseşti în restaurant tocăniţă de larve, paste cu albine sau budincă cu fluturi? Şi la desert o plăcintă de cărăbuşi?
Sursa: Adevărul
http://blog.nouadreapta.org/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu