tabouleh (salata)


o clasica a orientului mijlociu ,salata de fata combina ingrediente accesibile si noua.este o salata revigoranta,racoritoare,o adevarata mini-cura de dezintoxicare .
ingrediente:
1 buchet mare de frunze de patrunjel,taiat marunt,
1 buchetel mic de frunzulite de menta,taiat marunt,
4 rosii medii,taiate in cuburi mici,
4-5 fire de ceapa verde tocata fin,daca nu folosim de care avem,
100 gr bulghur(un griu macinat mai marisor,il gasiti la magazine arabesti,naturiste,plafare),
sucul unei lamii,
3-4 linguri ulei de masline extravirgin,
sare,piper.
burghulul il punem la inmuiat cca 1/2 de ora,dupa care il scurgem si il amestecam cu restul ingredientelor.asezonam cu sare si piper si servim cu ce dorim sau simpla.
enjoy!

3 comentarii:

  1. Uau! Nu stiam ca publici si aici retete, Alison! Si de salate chiar, preferatele mele. Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  2. elena,cum sa nu,cind am timp postez cite ceva si pe aici,e o echipa tinara si dinamica la care imi place sa ma uit ce frumos evolueaza!

    RăspundețiȘtergere